Weinbauland Südafrika
Südafrika hat eine lange Tradition wenn es um den Weinanbau geht. Wurden früher noch an vielen Orten am Kap Weinreben angebaut, so konzentriert sich der Weinbau heute auf die Region im Südwesten. Durch den kalten Benguelastrom ist es hier kühler als im übrigen Land. Die Sommer sind dafür lang mit viel Sonnenschein, aber nie zu heiß. Zudem kann der Boden, der hier zum Größten Teil aus Schiefer und Granit besteht, das knappe Wasser, welches hier meist nur als Morgentau vorhanden ist, sehr gut speichern.
In dieser hügeligen Landschaft gedeihen die empfindlichen Pflanzen besser als man zunächst vermuten würde. Zwar bleiben die Trauben im Vergleich zu den großen Weinbaugebieten in Europa eher klein, jedoch können hier durch gute Pflege der Reben einige erlesene Weine gekeltert werden. Dies liegt nicht zuletzt daran, dass die Hugenotten die um 1688 nach Südafrika geflohen sind, gute Kenntnisse über den Weinbau aus Frankreich mitbrachten.
Heutzutage sind die südafrikanischen Weine überall erfolgreich und angesehen. Besonders die Weißweine können anderen Weinen aus aller Welt das Wasser reichen. Und so wundert es kaum jemanden, dass Südafrika jährlich etwa 250 Mio. Liter Wein exportiert, einen Großteil davon übrigens nach Deutschland.