Weinbaugebiet Burgund

Burgund liegt im Osten Frankreichs. Das Weinanbaugebiet ist bekannt durch seine sortenreine Weiß- und Rotweine. Die berühmten Rebsorten sind die Pinot Noir aus der Rotwein produziert wird und die Chardonnay aus der Weißwein hergestellt wird. Besonders gute Weine sind gestockt in den Gebieten Côte de Nuits, Côte de Beaune und in der Grand-Cru-Lagen. Die durchgängig gute Qualität der Weine aus Burgund sind zurück zu führen aus der Heterogenität der Parzellen in den verschiedenen Lagen, die jeder Winzer einzeln besitzt. Ein Weingut in Burgund ist nur durchschnittlich 5 bis 6 Hektar groß