Weinbaugebiet Baden
Lage des Weinbaugebiets Baden
Das Weinbaugebiet Baden erstreckt sich über etwa 400 Kilometer zwischen dem Bodensee im Süden und der Badischen Bergstrasse im Norden. Baden ist das südlichste und mit rund 15.900 ha Rebfläche das drittgrößte Weinbaugebiet in Deutschland. Als einziges deutsches Weinbaugebiet gehört es zur Weinbauzone B der Europäischen Union, wie auch das benachbarte Elsass, die Champagne und das Loire-Tal, die sämtlich in Frankreich liegen.Weinbaubereiche in Baden sind: Badische Bergstraße, Bodensee, Breisgau, Kaiserstuhl, Kraichgau, Markgräfler Land, Ortenau, Tauberfranken sowie Tuniberg.
Vorkommende Rebsorten
Da diese Gebiete viele unterschiedliche Klimabedingungen und Böden umfassen, gibt es keinen typischen badischen Wein. Im Süden wachsen vor allem rote und weiße Burgunder, im Norden stehen dagegen Rivaner, Riesling und Schwarzriesling im Vordergrund. Eine Besonderheit in Baden ist Badisch Rotgold, der auch Badischer Rotling genannt wird. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus weißen Trauben der Rebsorte Grauer Burgunder (höchstens 49 %) mit den roten Trauben der Rebsorte Spätburgunder (mindestens 51 %).