Allgemeines über Rebsorten
Eine Rebe ist in erster Linie eine Nutzpflanze, aus der ein bestimmtes Produkt gewonnen wird. Im Falle der Rebe ist es Wein, genauer gesagt im Falle einer Edlen Weinrebe aus der Familie der Weinrebengewächse. Die Früchte der Weinrebe, die Trauben, werden entweder roh gegessen, oder weiter verarbeitet zu Traubensaft, Wein oder Perlwein. Die Pressrückstände, der Trester oder Treber, werden als Düngemittel oder Viehfutter verwendet. Die Kerne werden zu Traubenkernöl verarbeitet und zuletzt werden aus Trauben auch Rosinen gewonnen. Aus roten Traube erhält man Korinthen und aus weißen Sultaninen.
Einige der wichtigsten Rebsorten